Potrebne sestavine za pripravo aromatiziranega kulfija:

Kulfi Base
Sveža smetana - 500 gm
Kondenzirano mleko - 200 gm

1. Mango Kulfi

Kulfi Base
Mangova pulpa
Suho sadje

2. Paan Kulfi

Baza Kulfi
Betel(paan) Leaves
GulKand

3. Čokoladni kulfi

Kulfi Base
Kakavov prah - 2 žlici

4. Tutti Frutti Kulfi

mandlji - sesekljani
kardamom (ilaichi) v prahu - 1/2 žličke
tutti frutti
vanilijeva esenca za okus