Sestavine:

• 2½ skodelice (310 g) večnamenske moke
• 2 žlici (16 g) kakava v prahu
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 čajna žlička soli
• 1½ skodelice (300 g) sladkorja
• 1 skodelica (240 ml) pinjenca sobne temperature
• 1 skodelica – 1 žlica (200 g) rastlinskega olja
• 1 čajna žlička belega kisa
• 2 jajci
• 1/2 skodelice (115 g) masla, sobne temperature
• 1-2 žlici rdeče jedilne barve
• 2 čajni žlički ekstrakta vanilje
• Za glazuro:
• 1¼ skodelice (300 ml) težke smetane, hladne
• 2 skodelici (450 g) kremnega sira, sobne temperature
• 1½ skodelice (190 g) sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 F (175 C).
2. V veliko skledo presejte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Premešamo in odstavimo.
3. V ločeni veliki skledi stepite maslo in sladkor do gladkega..
4. Pripravite glazuro: v veliki skledi stepite kremni sir s sladkorjem v prahu in ekstraktom vanilije.
5. Iz zgornje plasti torte izrežite 8-12 srčkov.
6. Eno plast torte položite z ravno stranjo navzdol.
7. Pred serviranjem pustite v hladilniku vsaj 2-3 ure.