olje - 1 žlička, pasta iz ingverja in česna - 1/2 žličke, zelena čebula - 1/2 sklede, zdrobljen čili - 1 žlička, sol - 1/2 žličke, koriander v prahu - 1/ 2 žlički, garam masla - 1/2 žličke, črni poper - 1 ščepec, paprika - 1 skleda, zelje, sojina omaka - 1 žlica, gorčična pasta - 1 žlica, narezan piščanec brez kosti - 300 g, kuhan krompir - 2 majhna, sir (neobvezno), zmes iz moke in vode, zdrobljeni koruzni kosmiči.
Navodila:
1.korak - Naredite nadev: Na olju prepražite pasto iz ingverja in česna, čili, čebulo, dodajte sol, koriander in garam masalo, poper, paprika, zelje, sojina omaka, gorčična pasta. 2. korak – Pripravite belo omako: skuhajte moko in mleko, da dobite kremasto omako, nato pa jo dodajte prejšnji mešanici za nadev. Dodamo piščanca, krompir in sir, premešamo in kuhamo 2 minuti. 3. korak – oblaganje: piščančje kroglice najprej pomočimo v moko in vodno zmes, nato pa jih obložimo z zdrobljenimi koruznimi kosmiči. 4. korak – Cvrtje: Kroglice cvremo na olju na srednje močnem ognju 4 do 5 minut.
