Piščančja shawarma na žaru

Sestavine:
250 g piščančjih prsi brez kosti
2 žlici jogurta
1 žlička ingverjeve česnove paste
< p>1/2 čajne žličke paprike v prahu1/2 čajne žličke črnega popra v prahu
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke rdečega čilija v prahu p>
1 čajna žlička belega kisa
2 žlici olja
1 skodelica večnamenske moke 130 g
1/4 skodelice pšenične moke 33 g
1/4 žličke soli
1/2 skodelice mlačne vode
1 žlička sladkorja
1/2 žličke instant suhega kvasa
1 žlička olivnega olja
korenček
zelje
kumara
kaprika
črne olive p>
1/2 skodelice jogurta
1/4 skodelice majoneze
1 žlica drobno sesekljanega česna
1 žlička medu
1/4 čajne žličke črnega popra v prahu1/4 čajne žličke soli
1 čajna žlička zdrobljenih sezamovih semen
1/2 čajne žličke belega kisa
1/4 skodelice jogurta< /p>
1 žlica majoneze
1/2 žličke paprike v prahu
2 žlici sladke čilijeve omake
1/2 žličke čilijeve omake
2 ščepca črnega popra v prahu
2 ščepca soli
1/4 žličke rdečega čilija