• Sestavine:
• Sveži listi bazilike 1 skodelica (25 g)
• mandlji 10-12
• česen 3 -4 nageljnove žbice
• Zdrobljen črni poper 1 žlička
• Himalajska rožnata sol ½ žličke ali po okusu
• Limonin sok 3 žlice
• Ekstra deviško oljčno olje 1/3 skodelice
• Jedilno olje 2-3 žlice
• Sesekljan česen 2 žlički
• Mleto piščančje meso 500g
• Paprika v prahu 1 žlička
• Pražena in zdrobljena semena kumine 1 čajna žlička
• Himalajska rožnata sol 1 čajna žlička ali po okusu
• Posušen origano 1 čajna žlička
• Črni poper prah 1 žlička
• Sesekljana čebula 1 srednja
• Jedilno olje 1-2 žlici
• Listi špinače 1 skodelica
• Maslo 3 žlice
• Univerzalna moka 1/3 skodelice
• Olperjevo mleko 4 skodelice
• Beli poper v prahu ½ čajne žličke
• Zdrobljen črni poper ½ čajne žličke
• li>
• Česen v prahu 1 & ½ žličke
• Piščanec v prahu 1 žlica Nadomestek: piščančja kocka ena
• Himalajska rožnata sol 1 žlička ali po okusu
• Olperjeva Sir čedar 2-3 žlice (50 g)
• Olperjev sir Mozzarella 2-3 žlice (50 g)
• - Listi lazanje (kuhane po navodilih za pakiranje)
• Olperjev sir Cheddar
• Olperjev sir Mozzarella
• Listi bazilike

Navodila:

< li>Pripravite pesto omako:
• V mlinčku zmešajte sveže liste bazilike, mandlje, česen, črni poper, rožnato sol, limonin sok in olivno olje.
< li>Pripravite piščančji nadev:
• Skuhajte piščančje meso v ponvi s česnom, papriko v prahu, praženimi semeni kumine, soljo, posušenim origanom, črnim poprom v prahu in čebulo. Dodajte popraženo špinačo in jo odstavite.
• Pripravite belo/bešamel omako:
• V ponvi stopite maslo in dodajte večnamensko moko. Zmešajte in nato dodajte mleko, beli poper v prahu, zdrobljen črni poper, česen v prahu, piščančji prah in sol. Dodamo čedar in mocarelo, pripravljeno pesto omako in odstavimo.
• Sestavljanje:
• Po plasteh naložimo liste za lazanjo, belo omako, pesto omako, piščančji nadev. , sir čedar, sir mocarela in prepražena špinača. Plasti ponovimo in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 20-25 minut. Pred serviranjem potresemo liste sveže bazilike.