Sestavine za pripravo francoske vroče čokolade:

100 g temne čokolade
500 ml polnomastnega mleka
2 cimetovi palčki
1 čajna žlička vanilje
1 žlica kakava
1 žlička sladkor
1 ščepec soli

Navodila za pripravo vroče pariške čokolade:

• Začnite tako, da na tanko nasekljate 100 g temne čokolade.
• V ponev nalijte 500 ml polnomastnega mleka in dodajte dve cimetovi palčki in vanilijev ekstrakt, nato pa pogosto mešajte.
• Kuhajte, dokler mleko ne začne vreti in cimet ne prepoji svojega okusa z mlekom, približno 10 minut.
• Odstranite cimetove palčke in dodajte kakav v prahu. Mešajte, da se prašek vmeša v mleko, nato pa zmes precedite skozi cedilo.
• Zmes vrnite na štedilnik pri še vedno izklopljenem ognju in dodajte sladkor in sol. Segrevamo in mešamo toliko časa, da se čokolada stopi. Odstranite z ognja in postrezite.