Sestavine:

MLEKO | दूध 1 SKODELICA (TOPLEGA)
KISA | 2 TSP
RAFINIRANA MOKA | मैदा 1 SKODELA
SLADKORJA V PRAHU | पीसी हुई शक्कर 1/4 SKODELICE
PECILNEGA PRAŠKA | 1 čajna žlička sode bikarbone | बेकिंग सोडा 1/2 TSP
SOLI | नमक ŠČEPEC
MASLA | मक्खन 2 JŽ (STOPLJENI)
VANILIJEVA ESENCA | वैनिला एसेंस 1 TSP

Metoda:

Za pripravo testa moramo najprej pripraviti pinjenec, zmešati mleko in kis, stati 2-3 minute , vaše masleno mleko je pripravljeno.
Za testo vzemite skledo, dodajte rafinirano moko, sladkor v prahu, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol, dobro premešajte in dodajte pripravljen pinjenec, maslo in vanilijevo esenco, dobro premešajte in premešajte , uporabite metlico in jo dobro premešajte, konsistenca testa mora biti rahlo puhasta, ne stepajte preveč, vaša masa za torto je pripravljena. To maso prenesite v cevno vrečko, da dobite popolne okrogle palačinke.
Uporabite ponev proti prijemanju in jo dobro segrejte, ko je dobro segreta, izrežite cevno vrečko tako, da ostane luknja premera 2 cm, in jo nanesite na vročo ponev, Velikost torte lahko ohranite po svojih željah, ogenj ohranite na srednjem ognju in pecite eno minuto na eni strani, previdno obrnite in pecite še toliko časa na drugi strani, dokler ni zlato rjave barve.
Vaš brez jajc puhaste palačinke so pripravljene. Postrezite ga tako, da ga pokapate z javorjevim sirupom ali medom ali poljubnim namazom, lahko ga postrežete s čokoladnim namazom in potresete s sladkorjem v prahu.