Sestavine

• 500 g mletega piščanca
• 1 čebula, drobno sesekljana
• 2 zelena čilija, drobno sesekljana
• 1 žlica ingverjevo-česnove paste
• 1/2 čajne žličke rdečega čilija v prahu
• 1/2 čajne žličke garam masale
• 1/2 čajne žličke kumine v prahu
< li>1/2 žličke koriandra v prahu
• Nekaj ​​narezanih listov koriandra
• Sol po okusu

Navodila

Korak 1: V skledi zmešajte vse sestavine in oblikujte majhne okrogle kroglice.

2. korak: V ponvi segrejte olje in pecite kroglice do zlato rjave barve.

3. korak : Odcedite odvečno olje in kofte položite na papirnato brisačo, da odstranite preostalo olje.

4. korak: Postrezite vroče s svojim najljubšim čatnijem ali omako.