• 2 jajci
• 2 rezini slanine
• 1 žlica sira

Za pripravo ocvrtih jajc najprej segrejte olje v ponev na nizkem srednjem ognju. V segreto olje stresemo jajca. Ko se beljak strdi, čez jajca potresemo sir in pokrijemo pokrov, dokler se sir ne stopi. Vzporedno kuhajte slanino, dokler ni hrustljava. Ocvrta jajca postrezite s hrustljavo slanino ob strani in toastom. Uživajte!