Načrt pristnega japonskega zajtrka
Miso jajčevec Stir Fry zajtrk
Sestavine
- 7 oz (200 g) kuhanega riža
- 1 slana sliva
- Črni sezam
- 0,7 skodelice (170 ml) vode
- 1 žlica miso paste (po potrebi dodajte 1/2 žličke dašija v prahu)
- 1 oz (30 g) zelene čebula
- 2 oz (60g) Tofu
- 1 čajna žlička posušene morske alge wakame
- 3,5 oz (100g) Jajčevec
- 1,4 oz (40g) ) Zelena paprika
- 1 oz (30 g) Čebula
- 2,6 oz (75 g) Ribja klobasa (uporabite svoje najljubše beljakovine)
- 1 čajna žlička olja
- 1 žlica miso paste
- 2 žlici mirina
Zajtrk z lososom na žaru
Sestavine
- 7 oz (200 g) kuhanega riža
- Daikonove kisle kumarice
- 0,7 skodelice (170 ml) vode
- 1 žlica miso paste (po potrebi dodajte 1/2 žličke dašija v prahu )
- 1,5 oz (45 g) Daikon
- 1,4 oz (40 g) Mitsuba (uporabite svojo najljubšo listnato zelenjavo)
- 1 oz (30 g) gobe Enoki li>
- 2,5 oz (70 g) lososa
- Ščepec soli
- 1 list šiso