Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Sestavine:
- Črni riž
- Kokosovo mleko
- Jaggery
- Namočite črno riž 15 minut. Odcedite in kuhajte riž pod pritiskom s 4 skodelicami vode, dokler ni kremast. Odstranite z ognja. V ponvi segrejte jaggery in kokosovo mleko, dokler se ne raztopita. Dodamo kuhan riž in dobro premešamo. Postrezite toplo ali hladno, kot želite.