Sestavine:
1. 1 skodelica črnega riža
2. 5 skodelic vode
3. Sol po okusu

Recept:
1. Črni riž temeljito sperite z vodo.
2. V lonec na pritisk dodamo opran riž in vodo.
3. Riž kuhajte pod pritiskom, dokler ni mehak in kašast.
4. Dodamo sol po okusu in dobro premešamo.
5. Ko je končano, odstavite z ognja in vroče postrezite.