Kalathappam (Cooker Appam)

Nariban kokos (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ skodelice
Semena kumine (ചെറിയ ജീരകം) - ½ čajne žličke< /p>
< strong>Kardamom (ഏലക്ക) - 6 kosov
Riževa moka (അരിപ്പൊടി) - 2 skodelici (300 g)
Voda (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ skodelice (685 ml)
Zdrobljena Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ skodelice (250 g)
< p>Kokosovo olje (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 žlicaGhee / prečiščeno maslo (നെയ്യ്) - 1 žlica
Tanko narezan kokos (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ skodelice
Narezana šalotka (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ skodelice
Sol (ഉപ്പ് ) - ¼ čajne žličke
Soda bikarbona (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ čajne žličke