Sestavine:

• Pšenična moka
• Voda
• Sol
• Ghee

< p>Ta južnoindijski recept za chapathi je hitra in okusna jed, ki jo lahko pripravite za različne obroke, od zajtrka do večerje. Je vsestranska možnost, ki se dobro ujema z različnimi curryji in omakami. Za pripravo:

1. Potrebno količino pšenične moke zmešajte z vodo in soljo.
2. Dobro pregnetite testo in ga pustite počivati ​​30 minut.
3. Ko je testo strjeno, oblikujte majhne okrogle kroglice in jih nežno razvaljajte v tanke kroge.
4. Segrejte rešetko in nanjo položite zvite čapatije, tako da vsako stran dobro spečete.
5. Ko so pečeni , rahlo namažite z gheejem na obeh straneh.

Ta južnoindijski recept za čapati je kot nalašč za tiste, ki imate raje zdrav in tradicionalen obrok. Uživate ga lahko s svojim najljubšim vegetarijanskim ali nevegetarijanskim curryjem skupaj z nekaj osvežilne raite ali skute.