-Nurpur maslo soljeno 100g

-Lehsan (česen) sesekljan 1 čajna žlička -Lal mirch (rdeči čili) zdrobljen ½ čajne žličke -Posušen origano ¼ čajne žličke -Hara dhania (svež koriander) sesekljan 1 žlica

-Anday (jajca) 4 -Doodh (mleko) 2-3 žlice -Kali mirch (črni poper), zdrobljen na ½ žličke ali po okusu -Himalajska roza sol ½ žličke ali po okusu -Jedilno olje 1-2 žlici -Nurpur maslo nasoljeno 2 žlici -Jedilno olje 1-2 žlici -Pyaz (čebula) sesekljana 1 majhna -Piščančja qeema (mleta) 250g -Adrak lehsan pasta (ingverjeva česnova pasta) 1 žlička -Shimla mirch (Capsicum) sesekljan ½ skodelice -Himalajska roza sol ½ čajne žličke ali po okusu -Lal mirch (rdeči čili) zdrobljen 1 čajna žlička -Paprika v prahu ½ čajne žličke (neobvezno) -Limonin sok 1 in ½ žlice -Hara dhania (svež koriander) sesekljan 1-2 žlici -Nurpur maslo nasoljeno 2 žlici -Slider žemljice po želji -Majoneza po želji -Paradižnikov kečap po želji

-V ponev dodajte maslo in pustite, da se stopi na majhnem ognju. -Dodaj česen in praži česen za minuto. -Ugasnite ogenj, dodajte zdrobljen rdeči čili, posušen origano, svež koriander, dobro premešajte in odstavite. -V skledo dodajte jajca, mleko, zdrobljen črni poper, rožnato sol in dobro premešajte. -Na rešetki dodajte olje za kuhanje, maslo in pustite, da se stopi. -Dodajte stepena jajca, kuhajte na majhnem ognju 2-3 minute in odstavite. -Na rešetki dodajte olje za kuhanje, čebulo in pražite, dokler ne postekleni. -Dodajte mleto piščančje meso, ingverjevo česnovo pasto, dobro premešajte in kuhajte na srednjem ognju 2-3 minute. -Dodaj papriko, rožnato sol, zdrobljen rdeči čili, papriko v prahu, limonin sok, svež koriander, dobro premešaj in kuhaj na srednjem ognju 2-3 minute. -Dodajte pripravljena jajca, maslo, dobro premešajte in kuhajte minuto ter odstavite. -Slider žemljice nanesite s pripravljeno zeliščno masleno omako in popecite na srednjem ognju do svetlo zlate barve. -Na popečene žemljice dodajte in namažite majonezo, pripravljen jajčni in piščančji nadev, paradižnikov kečap in pokrijte z zgornjo žemljo (naredi 15)!