Na zraku ocvrta Aalo Palak Pakora
- Aalo (krompir) majhne kocke 2 veliki
- Voda po potrebi
- Palak (špinača) narezana 300 g
- Pyaz (čebula) narezana 2 srednja
- Adrak lehsan pasta (Ingverjeva česnova pasta) ½ žličke
- Sabut dhania (semena koriandra) zdrobljena 1 žlica
- Himalajska rožnata sol ½ žličke ali po okusu< /li>
- Lal mirch (rdeči čili) zdrobljen 1 čajna žlička...