Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 3 jedilne žlice olja
• 1/2 čajne žličke karomolovih semen
• Sol po okusu
• 1/2 skodelice graha
• 3-4 kuhani in pretlačeni krompir
• 1 čajna žlička ingverjevo-česnove paste
• 1 -2 drobno sesekljana zelena čilija
• 1/2 čajne žličke semen kumine
• 1 čajna žlička suhega manga v prahu
• 1/2 čajne žličke garam masale
• 1/2 čajne žličke koriandra v prahu
• 1/4 čajne žličke rdečega čilija v prahu
• Nasekljani listi koriandra
• Olje za cvrtje

< h2>Navodila

Za pripravo testa zmešajte večnamensko moko, sol, semena karombola in olje. Z vodo zgnetemo čvrsto testo, ki ga pokrijemo in odstavimo.

Za nadev v ponvi segrejemo olje in dodamo semena kumine. Ko semena začnejo škropiti, dodajte zeleni čili in ingver-česnovo pasto. Pražimo minuto, nato dodamo grah, pire krompir in vse začimbe. Kuhajte nekaj minut, nato dodajte liste koriandra in dobro premešajte.

Testo razdelite na majhne dele in vsakega razvaljajte v krog. Prerežite ga na pol in oblikujte stožec, ga napolnite z nadevom, robove pa zaprite z vodo.

Pripravljene samose globoko cvrete v vročem olju, dokler ne postanejo zlato rjave.

SEO Keywords:

< p>Recept za zajtrk samosa, indijski zajtrk, zdrav zajtrk, okusna samosa, enostaven recept, vegetarijanski zajtrk, recept za prigrizek

SEO opis:

Naučite se pripraviti okusen in zdrav indijski instant samosa zajtrk. Ta preprost vegetarijanski recept je popoln kot hiter zajtrk ali prigrizek. Preizkusite ta domači recept za samoso s preprostimi sestavinami!