Sestavine:
moka iz bisernega prosa / bajra /kambu - 1 skodelica
pšenična moka - 1/3 skodelice
sol
kumina - 1 žlička
sezamova semena - 1 žlička
ingverjev česen zelena čili pasta - 1 žlička
listov triplata / methi /venthaya keerai - 2 skodelici
listov koriandra - 1 skodelica
praženega kasturi methi - 1 žlička
rdečega čilija v prahu - 1 žlička
kurkuma v prahu - 1/2 žličke
semena karomola - 1 žlička
jogurt/dahi - 1 skodelica