Sestavine:
-Safed chanay (čičerika) kuhana 1 & ½ skodelice (300g)
-Dahi (jogurt) 3 žlice
-Tahini pasta 4 žlice
-Ekstra deviško oljčno olje ¼ skodelice
-Limonin sok 1 žlica
-Himalajska roza sol ½ žličke ali po okusu
-Zeera (semena kumine), pražena in zdrobljena 1 žlička
-Lehsan v prahu (česen v prahu) ½ žličke
- Ekstra deviško oljčno olje
-Paprika v prahu
-Chanay (čičerika) kuhana
-Zelene in črne olive
-Svež peteršilj
Limonin in zeliščni humus:
-Safed chanay (čičerika) kuhano 1 & ½ skodelice (300 g)
-Dahi (jogurt) 3 žlice
-Tahini pasta 4 žlice
-Ekstra deviško oljčno olje ¼ skodelice
-Limonin sok 1 & ½ žlice
- Himalajska roza sol ½ žličke ali po okusu
-Zeera (semena kumine) pražena in zdrobljena 1 žlička
-Lehsan v prahu (česen v prahu) ½ žličke
-Hari mirch (zeleni čili) 1
-Podina (Metini listi) 1 Skodelica
-Hara dhania (svež koriander) 1 Skodelica
-Sveži listi bazilike 1 Skodelica
-Črne olive
-Vložene jalapeno sesekljane
-Chanay (čičerika) kuhana< br>-Ekstra deviško oljčno olje
-Podina (listi mete)
Humus iz rdeče pese:
-Chuqandar (rdeča pesa) kocke 2 srednji
-Safed chanay (čičerika) kuhan 1 & ½ skodelice (300 g)
-Dahi (jogurt) 3 žlice
-Tahini pasta 4 žlice
-Ekstra deviško oljčno olje ¼ skodelice
-Limonin sok 2 žlici
-Himalajska roza sol 1 žlička
-Zeera (Semena kumine) pražena in zdrobljena 1 žlička
-Lehsan v prahu (česen v prahu) ½ žlice
-Chuqandar (rdeča pesa) blanširana
-Feta sir zdrobljen
-Chanay (čičerika) kuhana
- Ekstra deviško oljčno olje