Sestavine:

Pripravite piščančji namaz:

• 2 skodelici vode ali po potrebi
• Adrak lehsan pasta (Ingverjeva česnova pasta) 1 žlica< /li>
• Sojina omaka 1 žlica
• Sirka (kis) 1 žlica
• Himalajska roza sol 1 žlica ali po okusu
• Piščančji file 350g
• Majoneza 5 žlic
• Kali mirch (črni poper) zdrobljen 1 žlička
• Lehsan v prahu (česen v prahu) 1 žlička
• Himalajska roza sol ¼ žlička ali po okusu
• Jedilno olje 1 žlica
• Anda (jajce) 1 (eno za vsak sendvič)
• Himalajska roza sol po okusu
< /ul>

Sestavljanje:

• Rezine kruha na žaru ali popečene
• Majoneza po želji
• Paradižnikov kečap po želji
• Pripravite piščančji namaz
• Solatno patta (listi zelene solate) po potrebi
• Rezine sira po želji

Navodila:

Pripravite piščančji namaz:

• V lonec dodajte vodo, pasto iz ingverja in česna, sojino omako, kis, rožnato sol, piščanca, dobro premešajte in zavrite, pokrijte in kuhajte na srednjem ognju. Nato vzemite piščančji file, pustite ga nekaj minut počivati, nato ga z nožem drobno sesekljajte.
• V skledo dodajte sesekljanega piščanca, majonezo, zdrobljen črni poper, česen v prahu, rožnato sol in mešajte, dokler dobro premešano in odstavite.
• V ponev dodajte olje za kuhanje, jajce, rožnato sol in pražite na srednjem ognju z obeh strani do konca in odstavite.