Sestavine

• 200 g mlete svinjine
• 500 g kitajskega zelja
• 1 pest zelene čebule in sesekljan koriander
• 1 čajna žlička zelenjavne osnove v prahu
• 1/2 čajne žličke soli
• 2 žlici mletega česna, črni poper, korenine koriandra
• 2 žlici jedilnega olja
• 1 čajna žlička sojine omake

Navodila

1. V ponvi na močnem ognju segrejte olje za kuhanje.
2. Dodajte mleto česen, črni poper in korenine koriandra. Pražite 1 minuto.
3. Dodajte mleto svinjino in jo pražite, dokler ni več rožnato.
4. Mleto svinjino začinite s sojino omako in nadaljujte s praženjem.
5. Na kuhalnik pristavite lonec z vodo, da zavre.
6. V vrelo vodo dodajte kuhano mleto svinjsko meso.
7. Dodajte zelenjavne začimbe v prahu in sol.
8. Ko voda zavre, dodajte kitajsko zelje in juho pustite vreti 7 minut.
9. Po 7 minutah dodajte sesekljano zeleno čebulo in koriander.
10. Vse skupaj temeljito premešajte. Uživajte v okusni juhi!