• Jajčevec - 1 srednje velik
• Jajca - 2
• Himalajska rožnata sol - po okusu
• Rdeči čili v prahu - ¼ žličke ali po okusu< /li>
• Črni poper v prahu - po okusu
• Mlada čebula (sesekljana)
• Jedilno olje - 1 žlica
• Listi mlade čebule (sesekljani)< /li>

Navodila:

• Jajčevce namažite z jedilnim oljem.
• Pecite jajčevce na zmernem ognju, dokler lupina ne zoglene, odstranite zoglenelo lupino in odstavite.
• V skledo dodajte jajca, rožnato sol, rdeči čili v prahu, črni poper v prahu, mlado čebulo in dobro premešajte.
• Položite pečene jajčevce, jih razdrobite in namažite z s pomočjo vilic.
• V ponev dodajte jedilno olje in kuhajte jajčevce na majhnem ognju 2-3 minute.
• Jajčevce obrnite in kuhajte na majhnem ognju 2 -3 minute.
• Potresite liste čebule in postrezite s kruhom!