Anzac piškoti:

Naredi 10-12, približno stane 0,30–0,50 USD na piškot

• 1 skodelica navadne moke
• 1 skodelica ovsa< /li>
• 1 skodelica posušenega kokosa
• 3/4 skodelice belega sladkorja
• 3/4 skodelice veganskega masla
• 3 žlice javorjevega sirupa
• 1 čajna žlička sode bikarbone

Pečemo 12 minut pri 180 °C z ventilatorjem

Smetanaste čebulne testenine:

4 porcije , približna cena na porcijo 2,85 $

• 1 rjava čebula, narezana na rezine
• 1 žlica oljčnega olja
• 1/4 žličke soli
• 1 žlica surovega sladkorja
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1 čajna žlička zelenjavne juhe v prahu
• 1 + 1/2 skodelice rastlinske smetane
• 1/2 žličke dijonske gorčice
• 1 žlica prehranskega kvasa
• 400 g špagetov
• 3/4 skodelice zamrznjenega zelenega graha
• 50 g svežega otroškega špinača
• 1 glava brokolija
• olivno olje in sol po želji za kuhanje brokolija

Enostavni veganski nachosi:

Za 1 veliko ali 2 majhna porcijo, približna cena na porcijo 2,75 USD za majhno porcijo

• 1 rjava čebula, narezana na kocke
• 1 žlica oljčnega olja
• 100 g koruze jedrca, odcejena in oplaknjena
• 1 paket začimb za taco (40 g)
• 2 žlici paradižnikove mezge
• 400 g črnega fižola, odcejen in opran
• >1/2 skodelice vode
• sol in poper, po okusu
• 1 paradižnik, narezan na kocke
• 1 avokado
• sok 1/ 2 limeti
• sol in poper po okusu
• veganski grški jogurt ali kisla smetana za postrežbo po želji

Sutina fižolova pita:< /h2>

Za 3-4 porcije, približna cena na porcijo 2 $

• 1 rjava čebula, narezana na kocke
• 3 stroki česna, drobno sesekljani
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 žlica sojine omake
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1/4 skodelice vode
• 1 žlička prekajene paprike
• 1 čajna žlička veganske goveje osnove
• 1/4 skodelice BBQ omake
• 400 g maslenega fižola, odcejenega in opranega
• 400 g rdečega fižola , odcejen in oplaknjen
• 1 skodelica passate
• 4 beli krompirji
• 1/4 skodelice veganskega masla
• 1 čajna žlička zelenjavne juhe v prahu< /li>
• 1/4 skodelice sojinega mleka
• sol in poper po okusu