Sestavine:
-Olper's Mozzarella sir nariban 100g
-Olper's Cheddar sir nariban 100g
-Paprika v prahu ½ žličke
-Lehsan v prahu (česen v prahu) ½ žličke
-Svež peteršilj sesekljan 2 žlici
-Govedina qeema (mleta) 500g
-Himalajska rožnata sol 1 čajna žlička ali po okusu
-Kali mirch v prahu (črni poper v prahu) ½ žličke
-Lehsan (česen) sesekljane 2 žlici
-Jedilno olje 2 žlici
-Pyaz (bela čebula) velika 2 ali po potrebi
-Drobtine 1 skodelica ali po potrebi
-Maida (univerzalna moka) ¾ skodelice
-Chawal ka atta (riževa moka) ¼ skodelice
-Lal mirch (rdeči čili) zdrobljen 2 žlički
-Himalajska rožnata sol ½ žličke ali po okusu
-Lehsan v prahu (česen v prahu) 1 žlička
-Piščančji prah 2 žlički
-Posušen peteršilj 2 žlički
-1 skodelica vode ali po potrebi
-Jedilno olje za cvrtje
-2 veliki rezini aloo (krompirja) (kuhani do 90 % pripravljenosti)

Navodila:
-Naribajte sir mozzarella, sir cheddar in dobro premešajte.
-Dodajte papriko v prahu, česen v prahu in svež peteršilj, dobro premešajte in naredite kroglico , razdelite na 4 dele in odstavite.
-V skledo dodajte mleto goveje meso, rožnato sol, črni poper v prahu, česen, premešajte in dobro pretlačite z rokami ter odstavite.
-Oblikujte sirno polpeto, položite v stiskalnico/pekalnik in jo prekrijte z mešanico mletega mesa ter pritisnite stiskalnico za pleskavice, da oblikujete pleskavico (naredi 4 polpete).
-Govejo polpeto prepražite na rešetki proti prijemanju do zlato rjave barve.
- Belo čebulo narežite na debele rezine in ločite njene kolobarje.
-Čebulne kolobarje potopite v mešanico moke in dobro potresite z drobtinami.
-Prepražite obložene čebulne kolobarje, da zlato porumenijo in hrustljavo zapečejo.
-Rezine krompirja potopite v moko zmes in dobro potresemo z drobtinami.
-Prepražimo obložene čebulne obročke, dokler ne postanejo zlatorjavi in ​​hrustljavi.
-Sestavimo burger in postrežemo s pripravljenimi hrustljavimi čebulnimi obročki in rezinami krompirja.