Sestavine

3 velike zrele banane, 14-16 unč

2 skodelici ovsenih kosmičev, brez glutena

1 skodelica kremastega arašidovega masla, popolnoma naravno

1 skodelica sesekljanih orehov

1/2 skodelice čokoladnih koščkov*

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 čajna žlička cimeta

Navodila

Pečico predhodno segrejte na 350 F in namastite četrtino pekača z razpršilom za kuhanje ali kokosovim oljem.

Banane dajte v veliko skledo in pretlačite s hrbtno stranjo vilic, dokler se ne lomijo dol.

Dodajte oves, arašidovo maslo, sesekljane orehe, koščke čokolade, vanilijo in cimet.

Vse skupaj mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo in dobite lepo gosto testo .

Testo prenesite na pripravljen pekač in ga potlačite, dokler ni potisnjeno v vogale.

Pecite 25-30 minut ali dokler ne zadišijo, rahlo porjavijo na vrhu in strdi.

Popolnoma ohladite. Razrežite na 16 palic, tako da naredite eno navpično rezino in sedem vodoravnih. Uživajte!

Opombe

*Če želite ohraniti ta recept 100-odstotno veganski, kupite veganske čokoladne koščke.

*Občutek namesto arašidovega masla lahko zamenjate poljubno maslo iz oreščkov ali semen.

*Zložite ploščice v nepredušno posodo, vmes položite pergamentni papir, da se ne sprimejo. V hladilniku zdržijo do en teden, v zamrzovalniku pa več mesecev.

Hranilna vrednost

Porcija: 1 bar | Kalorije: 233 kcal | Ogljikovi hidrati: 21g | Beljakovine: 7g | Maščoba: 15g | Nasičene maščobe: 3g | Holesterol: 1 mg | Natrij: 79 mg | Kalij: 265 mg | Vlaknine: 3g | Sladkor: 8g | Vitamin A: 29 IU | Vitamin C: 2 mg | Kalcij: 28 mg | Železo: 1 mg