Sestavine:

• Pusti kosi piščančjih prsi
• Polnozrnate drobtine
• Začimbe
• Po želji: na pari kuhana zelenjava oz. solata za serviranje
• Po želji: sestavine za domači kečap

Danes sem skuhala domače piščančje nuggets iz nič, brez umetnih sestavin. Zdravi in ​​domači piščančji nuggets so lahko bolj zdrava možnost v primerjavi s kupljenimi ali hitrimi različicami hrane iz več razlogov: 1. Kakovostne sestavine: Ko pripravljate domače piščančje nuggets, imate nadzor nad kakovostjo uporabljenih sestavin. Izberete lahko puste kose piščančjih prsi in uporabite polnozrnate krušne drobtine ali pa jih celo pripravite sami iz polnozrnatega kruha za dodane vlaknine in hranila. To vam omogoča, da se izognete visoko predelanemu mesu in rafiniranim zrnom, ki jih pogosto najdemo v komercialnih piščančjih kepicah. 2. Nižja vsebnost natrija: piščančji nuggets, kupljeni v trgovini, pogosto vsebujejo visoke ravni natrija in drugih dodatkov za izboljšanje okusa in ohranjanje. Če piščančje nuggets pripravite sami doma, lahko nadzirate količino dodane soli in začimb, zaradi česar imajo manj natrija in so na splošno bolj zdravi. 3. Bolj zdrave metode kuhanja: Domače piščančje nuggets lahko spečete ali ocvrete na zraku namesto globoko ocvrtih, s čimer zmanjšate količino dodanega olja in nezdravih maščob. Peka ali cvrtje na zraku prav tako pomaga ohraniti več naravnih hranilnih snovi v piščancu, ne da bi ogrozila okus in teksturo. 4. Prilagodljive začimbe: Ko pripravljate domače piščančje nuggets, lahko mešanico začimb prilagodite svojemu okusu, ne da bi se zanašali na umetne arome in dodatke. To vam omogoča, da eksperimentirate z zelišči, začimbami in naravnimi ojačevalci okusa, da ustvarite okusno in bolj zdravo alternativo kepicam, kupljenim v trgovini. 5. Nadzor porcij: Domači piščančji nuggets vam omogočajo nadzor velikosti porcij, pomagajo preprečiti prenajedanje in spodbujajo boljši nadzor porcij. Lahko jih postrežete tudi z bolj zdravimi prilogami, kot je na pari kuhana zelenjava ali solata, da ustvarite uravnotežen obrok in celo naredite svoj domači kečap. Če sami doma pripravite piščančje kepice, lahko uživate v okusnem in hranljivem obroku, ki poteši vaše želje, hkrati pa podpira vaše splošno zdravje in dobro počutje.