Sestavine, ki so potrebne za pripravo česnovega gobovega popra
* paprike (Capsicum) - lahko izberete različne barve ali katero koli barvo po vaši želji in priročnosti -- 250 g
* gobe - 500 gm ( vzela sem bele navadne gobe in cremini gobe. Uporabite lahko poljubne gobe po želji) . Gob ne hranite namočenih v vodi. Tik pred kuhanjem jih zelo dobro sperite pod tekočo vodo.
* Čebula - 1 majhna ali polovica srednje velike čebule
* Česen - 5 do 6 velikih strokov
* Ingver - 1 cm
* Jalapeno / zeleni čili - Po vaši želji
* Red Hot Chilli - 1 (popolnoma neobvezno)
* Cela zrna črnega popra - 1 čajna žlička, uporabite manj, če želite, da je jed manj začinjena.
* listi koriandra/cilantra - Stebla sem uporabila za cvrtje, liste pa za okras. Uporabite lahko tudi zeleno čebulo (mlado čebulo).
* sol - po okusu
* limetin/limonin sok - 1 žlica
* olje - 2 žlici
Za omako -
* Svetla sojina omaka - 1 žlica
* Temna sojina omaka - 1 žlica
* Paradižnikov kečap / paradižnikova omaka - 1 žlica
* Sladkor (neobvezno) - 1 čajna žlička
* Sol - po okusu