Sestavine:

• 50 g neslanega masla (Makhan)
• 5 žlic želenega sladkorja (Bareek Cheeni) ali po okusu
• 1 jajce (Anda) )
• ½ čajne žličke vaniljeve esence
• 1 skodelica mandljeve moke
• 1 ščepec himalajske rožnate soli ali okus
• 4-5 velikih rezin kruha
• mandljevi lističi (badam)
• sladkor v prahu

navodila:

1. V skledo dodajte nesoljeno maslo, sladkor, jajce in vanilijevo esenco. Mešajte, dokler se dobro ne združi.
2. Dodajte mandljevo moko in rožnato sol. Dobro premešamo in zmes preložimo v cevno vrečko z nastavkom.
3. Dve rezini kruha položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
4. Na obe nalijemo pripravljeno mandljevo zmes. rezine in nato po vrhu potresemo mandljeve lističe.
5. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 10-12 minut ali pražimo na zraku 8-10 minut v predhodno segretem cvrtniku.
6. Po vrhu potresemo sladkor v prahu in postrežemo. Po tem receptu je 5-6 obrokov!