Sestavine:

• 2 skodelici besana (gramska moka)
• ¾ žličke soli
• ¼ žličke kurkume
• 1 skodelica vode
• ½ skodelice skute
• 2 žlici sladkorja (v prahu)
• 1 žlička zelene čilijeve paste
• 1 žlička ingverjeve paste
• 2 žlici olja
• 2 žlici limoninega soka
• 1 čajna žlička sode bikarbone ali ENO
• Majhen list maslenega papirja