Bela ovčetina Korma
- 500 g ovčetine s kostmi ali brez kosti
- ½ skodelice čebulne paste
- 1 žlica ingverjeve paste
- 1 žlica česnove paste
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička čilijevih kosmičev
- ½ čajne žličke čilija v prahu
- 1 čajna žlička kumine v prahu
- ½ čajne žličke garam masale
- ½ žličke chat masale
- ½ žličke popra v prahu
- ½ skodelice skute
- ½ skodelice sveže smetane
- 10-11 paste iz celih indijskih oreščkov
- 2 rezini sira/kocka
- ¼ skodelice mleka/vode
- zeleni čili
- listi koriandra
- li>
- ½ skodelice olja