Mehka govedina in puhasti jajčni mešalnik z ostrigovo omako
Sestavine [za 1 porcijo]
・3,5 oz (100 g) na tanke rezine narezana govedina
・1,5 žličke sakea
・1/2 žličke sojine omake < br> ・2/3 žličke krompirjevega škroba
・1/3 žličke naribanega česna
・2,8 oz (80 g) Komatsuna (japonska gorčična špinača)
・1,7 oz (50 g) čebule
・1 jajce
・2 čajni žlički olja
・2 čajni žlički ostrigine omake
・2 čajni žlički mirina
・1 čajna žlička sojine omake
・Ščepec soli in popra
Maslen česnov piščanec in mešanica daikona Cvrti
Sestavine [za 1 porcijo]
・4,6 oz (130 g) daikona
・2,8 oz (80 g) piščanca
・1 žlička sakea
・Ščepec soli in popra
・0,5 oz (15 g) zelene čebule
・Pol stroka česna
・1 čajna žlička olja
・2 čajni žlički sojine omake
・1 čajna žlička sladkorja
・1 čajna žlička masla
Umami- Pakirano cvrtje s kitajskim zeljem in morskimi sadeži
Sestavine [za 1 porcijo]
・7 oz (200 g) kitajskega zelja (Napa zelje)
・3,5 oz (100 g) morski sadeži (kozice, školjke in lignji / Samo kozice so v redu!)
・2 majhni rezini ingverja
・1 čajna žlička olja
・1 žlica sakea
・0,2 skodelice (50 ml) vode
・1 čajna žlička šantana (piščančje juhe v prahu) )
・Ščepec soli in popra
・1/2 žlice krompirjevega škroba
・1 žlica vode
Klasičen praženec iz svinjine in zelenjave
Sestavine [za 1 porcijo]
・3,5 oz (100 g) tanko narezane svinjine
・1,5 žličke sakea
・1/2 žličke sojine omake
・Ščepec soli in popra
・2,8 oz (80 g) fižolovih kalčkov
・2 oz (60 g) zelja
・2 oz (60 g) čebule
・1 oz (30 g) paprike
・1 oz (30 g) korenčka
・1-2 žlički olja
・1/2 žličke ostrigine omake
・1/2 žličke šantana (piščančja juha v prahu)
・Ščepec soli in popra
Okusno cvrtje s piščancem in krompirjevim curryjem
Sestavine [za 1 porcijo ]
・3,5 oz (100 g) krompirja
・2,8 oz (80 g) piščanca
・1 žlička sake
・Ščepec soli in popra
・2 oz (60 g) čebule
・1,4 oz (40 g) stročjega fižola
・1 čajna žlička olja
・2 čajni žlički kečapa
・1 čajna žlička Worcestershire omake
・1 čajna žlička sladkorja
・1/2 čajne žličke karija
> ・1/2 žličke sojine omake
Praženje s svinjino in papriko, ki zasvoji
Sestavine [za 1 porcijo]
・3,5 oz (100 g) na tanke rezine narezane svinjine
・1 žlička sakea
・1/2 žličke sojine omake
・Ščepec soli in popra
・1/2 žličke krompirjevega škroba
・3,5 oz (100 g) paprike
・1 žlička olja
・2 čajna žlička Mirin
・1,5 čajne žličke sojine omake
・1/2 čajne žličke ostrigine omake
・1/2 čajne žličke sladkorja