Zložky

• Zelený mesiačik dal / Zelený gram (namočený cez noc) – 1 šálka
• Zelené čili – 2
< li>Zázvor - 1 palec
• Cesnak - 4 kusy
• Listy koriandra - jedna hrsť
• Všetko tieto nahrubo rozmixujte
• Múka Jowar / ciroková múka z prosa – 1 a pol šálky
• Pšeničná múka – 1 šálka
• Kmín – 1 ČL
• Podľa potreby soľ

Po častiach pridávajte vodu a vypracujte cesto ako na čapati. Rovnomerne ho rozvaľkajte a pomocou ľubovoľného vrchnáka vytvorte okrúhly tvar. Varte z oboch strán dozlatista, aby ste ich navlhčili.

Výborné raňajky bohaté na bielkoviny sú hotové. Podávajte horúce s akýmkoľvek chutney alebo jogurtom.