Recept na sušienky s arašidovým maslom

(vytvorí 12 súborov cookie)

Zložky:

1/2 šálky prírodného arašidového masla (125 g)

1/4 šálky medu alebo agáve (60 ml)

1/4 šálky nesladeného jablkového pyré (65 g)

1 šálka mletého ovsa alebo ovsenej múky (100 g)

1,5 lyžičky kukuričného škrobu alebo tapiokového škrobu

1 ČL prášku do pečiva

VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE (na súbor cookie):
107 kalórií, tuk 2,3 g, sacharidy 19,9 g, bielkoviny 2,4 g

Príprava:

Do misky pridajte arašidové maslo izbovej teploty, vaše sladidlo a jablkový pretlak a šľahajte mixérom 1 minútu.

Pridajte polovicu ovsa, kukuričný škrob a prášok do pečiva a jemne premiešajte, kým sa nezačne tvoriť cesto.

Pridajte zvyšok ovsa a miešajte, kým sa všetko nespojí.

Ak je cesto príliš lepivé na prácu, vložte cesto na sušienky na 5 minút do mrazničky.

Naberte cesto na sušienky (35 – 40 gramov) a rozvaľkajte rukami, dostanete 12 rovnakých guličiek.

Trochu vyrovnajte a preneste na vystlaný plech na pečenie.

Pomocou vidličky stlačte každý súbor cookie, aby ste vytvorili autentické krížové značky.

Pečte sušienky pri teplote 180 °C počas 10 minút.

Nechajte ho vychladnúť na plechu na pečenie 10 minút a potom ho presuňte na mriežku.

Po úplnom vychladnutí podávajte a vychutnajte si s obľúbeným mliekom.

Užite si to!