Kuchynská príchuť Fiesta

Zdravá príprava jedla s vysokým obsahom bielkovín

Zdravá príprava jedla s vysokým obsahom bielkovín

Raňajky: ovos pečený s čokoládou a malinou

Ingrediencie na štyri porcie:

  • 2 šálky (bezlepkového) ovsa
  • 2 banány
  • 4 vajcia
  • 4 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
  • 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 2 šálky mlieka podľa výberu< /li>
  • Voliteľné: 3 odmerky vegánskeho čokoládového proteínového prášku
  • Toping: 1 šálka malín
  1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte, kým hladké.
  2. Nalejte do vymastených sklenených nádob.
  3. Pečte pri teplote 180 °C / 350 °F 20-25 minút.

Obed: Zdravý feta brokolicový quiche

Ingrediencie na približne štyri porcie:

  • Krusta:
  • 1 1/2 šálky (bezlepkovej) ovsenej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • 4-6 lyžíc vody< /li>
  • Plnka:
  • 6-8 vajec
  • 3/4 šálky (bezlaktózového) mlieka
  • 1 zväzok nasekanej bazalky
  • 1 zväzok nasekanej pažítky
  • 1/2 lyžičky soli
  • Štipka čierneho korenia< /li>
  • 2 papriky, nakrájané
  • 1 malá hlavička brokolice, nakrájaná
  • 4,2 oz (bez laktózy) rozdrobená feta
< ol>
  • Zmiešajte ovsenú múku a soľ.
  • Pridajte olivový olej a vodu a premiešajte. Necháme 2 minúty postáť.
  • Zmes natlačíme do vymastenej formy na koláč.
  • Na kôrku pridáme nakrájanú zeleninu a fetu.
  • Zmiešame vajcia, mlieko, soľ, korenie, pažítka a bazalka spolu.
  • Vaječnú zmes nalejte na zeleninu.
  • Pečte pri 180 °C / 350 °F 35-45 minút.< /li>
  • Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

    • Snack: Pikantné hummusové krabičky na občerstvenie

    Pikantný hummus s vysokým obsahom bielkovín (približne 4 porcie):

    • 1 plechovka cíceru
    • Šťava z 1 citróna
    • 1-2 jalapeño, nasekané
      • < li>Hrsť koriandra/koriandra
    • 3 lyžice tahini
    • 2 lyžice olivového oleja
    • 1 lyžička mletého rasce
    • 1/2 lyžičky soľ
    • 1 šálka (bezlaktózového) tvarohu

    Zelenina podľa výberu: paprika, mrkva, uhorky

    < ol>
  • Pridajte všetky ingrediencie hummusu do mixéra a rozmixujte, kým nebudú krémové.
  • Postavte si krabičky s občerstvením podľa vlastného výberu.

    • Večera: cestoviny Pesto Pečieme

    Ingrediencie na približne 4 porcie:

    • 9 oz cícerových cestovín
    • 17,5 oz cherry/hroznových paradajok, rozpolených
    • 17,5 oz kuracie prsia
    • 1 malá hlava brokolice, nakrájaná
    • 1/2 šálky pesta
    • 2,5 oz strúhaného parmezánu< /li>

    Na kuraciu marinádu:

    • 2-3 lyžice olivového oleja
    • 2 lyžičky dijonskej horčice< /li>
    • 1/2 lyžičky soli
    • Štipka korenia
    • 1 lyžička paprikového korenia
    • 1 lyžička sušenej bazalky
    • Štipka čili vločiek
    1. Cestoviny uvaríme podľa obalu. Nechajte si pol šálky vody na varenie.
    2. Uvarené cestoviny, brokolicu, paradajky, kuracie mäso, pesto a odloženú vodu na varenie zmiešajte do zapekacej misy.
    3. Navrch posypte parmezánom.
      4. li>
    4. Pečieme pri 180°C / 350°F približne 10 minút, kým sa syr neroztopí.
    5. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.