Vanilková švajčiarska tortová rolka

Zložky
60 g (4,5 lyžice) Olej na varenie
80 g (1/3 šálky) Mlieko
100 g (3/4 šálky) Tortová múka
6 vajec< br>1,25 ml (1/4 ČL) Vanilkový extrakt
2 g Citrónová šťava
65 g (5 ČL) Cukor
100 g syra Mascarpone
18 g (1,5 ČL) Cukor
1,25 ml (1/ 4 ČL) vanilkový extrakt
120 g (1/2 šálky) hustej smotany na šľahanie
Veľkosť tortovej formy: 25x40cm
170°C (340°F) Pečieme 35 minút
Chlaďte asi na 1 hodina