Tri jedlá na vyprážanie kuracieho mäsa

Vyrobené nasledovne
- 300 g kuracích pŕs
- 1/4 polievkovej lyžice. Soľ
- 1/2 ČL. Biele korenie
- 1 vaječný bielok
- 1 polievková lyžica. Kukuričný škrob
- 1 ČL. Arašidy alebo olej na varenie
- 1 veľká biela cibuľa
- 3 jarné cibuľky
- 1 polievková lyžica. Ryžový ocot
- 40 ml čínskeho vína na varenie (pre nealkoholickú verziu použite namiesto toho kurací vývar)
- 2 polievkové lyžice. Hoisin omáčka
- 1/4 ČL. Hnedý cukor
- 1 ČL tmavej sójovej omáčky
- 1/2 ČL. Sezamový olej