• 15 uncová plechovka tekvicového pyré
• 3/4 šálky kokosovej múky
• 1/2 šálky javorového sirupu
• 1/4 šálky mandlí mlieko
• 2 vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička korenia na tekvicový koláč
• 1 lyžička mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky kóšer soli
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 1/3 šálky čokoládových lupienkov*

NÁVOD< /strong>

Rúru predhrejte na 350ºF.

Vymastite a zapekaciu misu 8×8 vymastite kokosovým olejom, maslom alebo sprejom na varenie.

Vo veľkej miske zmiešajte ; kokosová múka, tekvicové pyré, javorový sirup, mandľové mlieko, vajcia, korenie na tekvicový koláč, škorica, sóda bikarbóna a soľ. Dobre premiešajte.

Vmiešajte čokoládové lupienky.

Preneste cesto do pripravenej zapekacej misy.

Pečte 45 minút alebo kým stuhne a na vrchu nebude jemne zlatohnedá .

Pred rozrezaním na deväť kúskov úplne ochlaďte a dajte do chladničky minimálne na osem hodín. Užite si to!

POZNÁMKY

Ak potrebujete, aby bol recept 100% mliečny, kúpte si čokoládové lupienky bez mliečnych výrobkov -zadarmo.

Ak chcete získať textúru pripomínajúcu koláč, vymeňte kokosovú múku za 1 šálku ovsenej múky a odstráňte mandľové mlieko. Milujem túto verziu na raňajky.

Tieto tyčinky skladujte v chladničke. Najlepšie sú konzumované studené.

Experimentujte s rôznymi miešaniami. Sušené brusnice, strúhaný kokos, pekanové orechy a vlašské orechy by boli vynikajúce!

Výživa

Podávanie: 1 bar | Kalórie: 167 kcal | Sacharidy: 28g | Bielkoviny: 4g | Tuky: 5g | Nasýtené tuky: 3 g | Cholesterol: 38 mg | sodík: 179 mg | Draslík: 151 mg | Vláknina: 5g | Cukor: 19g | Vitamín A: 7426 IU | Vitamín C: 2 mg | Vápnik: 59 mg | Železo: 1 mg