Zložky brokolice Tandoori:

200 g ružičiek brokolice (nasekané)

Ako pripraviť marinádu

1/2 šálky tvarohu Hung

1 ČL kašmírskej červenej čili prášku

1 ČL prášku Garam Masala

1/2 ČL čiernej soli

1/2 ČL Chaat Masala

1/2 ČL soli

1 ČL zázvorovo cesnakovej pasty

1 ČL citrónovej šťavy

2 – 3 polievkové lyžice gramovej múky (pražená)

1 polievková lyžica horčičného oleja

Ako variť brokolicu

Voda< /p>

Kocky ľadu

Ako grilovať brokolicu pomocou špízy

Zdobenie brokolice Tandoori

Chaat Masala