Kurací šalát-

Nakrájané kura (1 celé kura, odstránená koža z kostí a chrupavky)
1 šálka majonézy
2 polievkové lyžice sladkej chuti
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
1 /2 šálky nadrobno nakrájaného zeleru a 1/2 šálky nadrobno nakrájanej červenej cibule
2 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate
Old Bay, kurací bujónový prášok, univerzálne korenie
Citrónová kôra

Buffalo kura Dip-

1 grilované kuracie mäso
1/2 kocky cibule
2 balenia smotanového syra (zmäknutého)
1 šálka ranch dressingu
1/2 šálky dresingu z modrého syra
1 balenie rančskej koreniacej zmesi
1 šálka syra čedar
1 šálka papriky jack syra
1 šálka omáčky Franks Red Hot (alebo vašej obľúbenej byvolej omáčky)
korenie a kurací bujón

Kuracie Enchiladas-

1 grilované kuracie mäso
1/2 šálky čiernej fazule
1/2 šálky fazule
3/4 šálky kukurice
1 červená cibuľa
1 červená a zelená paprika
16 oz Colby jack syr
2,5 šálky omáčky enchilada
1 plechovka zelených čili
1 polievková lyžica cesnaku
2 čajové lyžičky rasce, údená paprika, čili prášok, kurací vývar< br>1 balíček Sazon
AP korenia
12 pouličných taco tortíl s nízkym obsahom sacharidov
Cilantro
(Pečieme v rúre pri 400 °C 25 – 30 minút)