Spoľahlivý Rasmalai

- Doodh (čerstvé plnotučné mlieko) 1 liter
- Zafran (šafránové vlákna) 1 štipka - Hari elaichi (zelený kardamóm) 5-6 - cukor 6 lyžíc alebo podľa chuti
- Pista (Pistácie) 1 a ½ polievkovej lyžice - Badam (mandle) 1 a ½ polievkovej lyžice - Doodh (plné smotanové čerstvé mlieko) 1 a ½ litra - Voda ¼ šálky - Citrónová šťava 3-4 polievkové lyžice - Kukuričná múka 2 ČL - Cukor 1 Pohár - Voda 1 liter
...