ZLOŽENIE:

1 1/2 šálky nakrájanej cibule

1 čajová lyžička olivového oleja

3 šálky vody

1 šálka šošovice, suchá

1 1/2 čajovej lyžičky kóšer soli (alebo podľa chuti)

POKYNY:

1. Preskúmajte šošovicu. Odstráňte všetky kamene a nečistoty. Opláchnite.
2. Olej zohrejte v hrnci na strednom ohni.
3. Na oleji opražte cibuľu do mäkka.
4. K orestovanej cibuli pridajte 3 šálky vody a priveďte do varu.
5. Do vriacej vody pridajte šošovicu a soľ.
6. Vráťte do varu a potom znížte teplotu na mierny var.
7. Varíme 25 – 30 minút, alebo kým šošovica nezmäkne.