Recepty vzduchovej fritézy s vysokým obsahom bielkovín

BBQ losos
- 1 libra filé z lososa
- 1/4 šálky BBQ omáčky
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte vzduchovú fritézu na 400 °F (200 °C).
- Lososa ochuťte soľou a korením.
- Filátky lososa štedro potrieme BBQ omáčkou.
- Umiestnite lososa do koša vzduchovej fritézy.
- Varíme 8 – 10 minút, kým losos nie je uvarený a vidličkou sa ľahko nelúpa.
Steaky a zemiaky
- 1 libra steaku, nakrájaného na kúsky veľkosti sústa
- 2 stredne veľké zemiaky nakrájané na kocky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte vzduchovú fritézu na 400 °F (200 °C).
- V miske premiešajte steak a zemiaky s olivovým olejom, cesnakovým práškom, soľou a korením.
- Pridajte zmes do koša vzduchovej fritézy.
- Varíme 15 – 20 minút, pričom v polovici potrasieme košíkom, kým zemiaky nie sú chrumkavé a steak prepečený do požadovanej chuti.
Medovo-zázvorové kura
- 1 libra kuracích stehien, bez kostí a kože
- 1/4 šálky medu
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica strúhaného zázvoru
- Soľ podľa chuti
Pokyny:
- V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, zázvor a soľ.
- Pridajte kuracie stehná a dobre ich obaľte.
- Predhrejte vzduchovú fritézu na 375 °F (190 °C).
- Vložte marinované kurča do koša vzduchovej fritézy.
- Varíme 25 minút, alebo kým nebude kura upečené a nebude mať peknú polevu.
Chrumkavý Wrap na Cheeseburger
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka strúhaného syra
- 4 veľké tortilly
- 1/2 šálky hlávkového šalátu, nastrúhaného
- 1/4 šálky plátkov kyslej uhorky
- 1/4 šálky kečupu
- 1 polievková lyžica horčice
Pokyny:
- Mleté hovädzie mäso opečte na panvici a vypustite prebytočný tuk.
- Tortillu položte naplocho a navrstvite mletým hovädzím mäsom, syrom, šalátom, kyslou uhorkou, kečupom a horčicou.
- Prehnite tortilly a vytvorte obal.
- Predhrejte vzduchovú fritézu na 380 °F (193 °C).
- Vložte obal do vzduchovej fritézy a varte 5 až 7 minút do zlatista.
Buffalo Chicken Wraps
- 1 libra strúhaného kuracieho mäsa
- 1/4 šálky byvolej omáčky
- 4 veľké tortilly
- 1 šálka strúhaného šalátu
- 1/2 šálky ranch dressingu
Pokyny:
- V miske zmiešame nastrúhané kuracie mäso s byvolou omáčkou.
- Tortillu položte naplocho, pridajte kura z byvola, šalát a rančový dresing.
- Pevne zabaľte a vložte do koša vzduchovej fritézy.
- Varujte pri teplote 370 °F (188 °C) 8 – 10 minút, kým nie sú chrumkavé.