Zloženie:

• 2 libry kuracích pŕs (3 – 5 pŕs, v závislosti od ich veľkosti)
• 1 čajová lyžička morskej soli
• 1 lyžička čierneho korenia
• 1 lyžica cesnakového prášku
• 1 lyžička údenej papriky
• 1 lyžička cibuľového prášku
• 1 lyžička talianskeho korenia
• 1 šálka kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka

Pokyny:

Kura umiestnite pomaly varič v jednej vrstve. Dochutíme soľou, korením, cesnakovým práškom, údenou paprikou, cibuľovým práškom a talianskym korením. Ochutené kura zalejeme kuracím vývarom. Varte pri nízkej teplote 6 hodín, po dokončení kura naporcujte.

Poznámky:

Preneste do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky na 5 dní alebo v mrazničke až 3 mesiace. Toto kura je skvelým predjedlom pre kurací šalát, tacos, sendviče, burritá a quesadilly.