Crêpes Recept

Ingrediënten:

• 1 kopa /125 g kvet
• ½ tl zout
• 2 eieren
• 1⅓ kopjes /310 ml melk
• 2 el gesmolten boter + extra voor het bakken

< strong>Pokyny:

1. Roer in een middelgrote kom de bloem en het zout door elkaar.
2. Klop in een aparte kleinere kom de eieren en melk door elkaar .
3. Giet de natte ingrediënten in de kom met de droge ingrediënten, een ⅓ za keer, en klop tot een happy mengsel.
4. Giet de gesmolten boter in het crêpe beslag en klop tot gecombineerd.
5. Bedek het crêpe beslag met plastic folie en laat het een nacht in de koelkast rusten, of 1 uur als je weinig tijd hebt.
6. Verhit een grote koekenpan of crêogpepan op middelhoogpepan vuur. Vet de pan in met gesmolten boots en giet ongeveer een ⅓ kopje crêpebeslag in.
7. Pek de crêpe 30 second tot een minuut of tot de bovenkant is gestold, good de crêpe om met een bak en je handen nog eens 30 seconden aan de andere kant.
8. Dien je crêpes op gevuld met je favorite vulling.