Ingrediencie:

• 3 vykostené kuracie prsia bez kože
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 vajce rozšľahané
• 1/2 šálky strúhanky
• 1 lyžička rascového prášku
• 1 lyžička koriandrového prášku
• 1/2 lyžička kurkumy
• 1 lyžička garam masala
• Soľ podľa chuti
• Olej na vyprážanie

Pokyny:

1. V kuchynskom robote kombinujte kuracie mäso, cibuľu a cesnak. Pulzujte, kým sa dobre nespojí.
2. Zmes premiestnite do misky a pridajte rozšľahané vajce, strúhanku, rascu, koriandrový prášok, kurkumu, garam masalu a soľ. Miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
3. Zmes rozdeľte na rovnaké časti a tvarujte karbonátky.
4. Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Placky opekáme z oboch strán dozlatista, asi 5-6 minút z každej strany.
5. Presuňte na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby z nich odsal prebytočný olej.
6. Kuracie tikki podávajte horúce s vašou obľúbenou omáčkou.