Ingrediencie:

• 500 g kuracieho mäsa
• ½ šálky bengálskej gramovej štiepky
• 1 cibuľa
• 1 ČL zázvorovej pasty
• 1 ČL cesnakovej pasty
• 1 ČL vrchovatej soli
• 1 ČL čili prášku
• 2-3 bobkový list
• 1 ČL mangového prášku/citrónová šťava
• 1 ČL rasce
• 1 ČL kukurice čierneho korenia
• 1 čierny kardamóm< /li>
• 2 palcová škoricová tyčinka
• 7-8 klinčekov
• 2-3 červené chilli
• 1 cibuľa
• koriander listy
• listy mäty
• zelené chilli papričky
• 1 vajce