Zložky

Pol galónu surového (nepasterizovaného) mlieka alebo môžete použiť pasterizované plnotučné mlieko, ale nie ultrapasterizované mlieko alebo homogenizované (1,89 l)

7 polievkových lyžíc. biely destilovaný ocot (105 ml)

Voda na namáčanie

Pokyny

V tejto epizóde In The Kitchen With Matt vám ukážem, ako vyrobiť syr mozzarella s 2 ingredienciami a bez syridla. Tento recept na domácu mozzarellu je úžasný.

Nazýva sa to „rýchla mozzarella“ a je to najjednoduchšia príprava z mozzarelly. Je to ľahké, ak to dokážem ja, dokážete to aj vy. Začnime!