Recept Doodh Wali Seviyan

Zloženie:
- Voda 3 šálky
- Farebné rezančeky 80 g (1 šálka)
- Doodh (mlieko) 1 a ½ litra
- Badam (mandle) nakrájané 2 polievkové lyžice
- Pista (pistácie) nakrájané na plátky 2 polievkové lyžice
- Pudinkový prášok s vanilkovou príchuťou 3 polievkové lyžice alebo podľa potreby li>
- Doodh (mlieko) ¼ šálky
- Kondenzované mlieko 1 šálka alebo podľa chuti
- Pista (pistácie) namočené, olúpané a nakrájané 1 polievková lyžica
- Badam (mandle) namočené a nakrájané 1 polievková lyžica
- Pista (pistácie) nakrájané
- Badam (mandle) nakrájané
Pokyny:< /strong>
- Do hrnca pridajte vodu a priveďte ju do varu.
- Pridajte farebné nudle, dobre premiešajte a varte na strednom plameni, kým nie sú hotové (6-8 minút ), sceďte, potom opláchnite vodou a odstavte.
- Do hrnca pridajte mlieko a priveďte ho do varu. Pridajte mandle, pistácie a dobre premiešajte.
- V malej miske, pridajte pudingový prášok, mlieko a dobre premiešajte. Vo vriacom mlieku pridajte rozpustený pudingový prášok, dobre premiešajte a varte na strednom plameni, kým nezhustne (2-3 minúty).
- Pridajte uvarené farebné vermicelli, dobre premiešajte a povarte na miernom plameni 1-2 minúty.
- Za stáleho miešania nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
- Pridajte kondenzované mlieko, pistácie, mandle a dobre premiešajte.
- Ozdobte pistáciami, mandľami a podávajte vychladené!