Suroviny: - 4 veľké zemiaky - 1/2 hrnčeka zeleného hrášku - 1/2 hrnčeka strúhanky - 1/2 ČL červeného čili prášku - 1/2 ČL garam masala - 1/2 ČL chaat masala - 1/4 hrnčeka nasekaných listov koriandra - 2 lyžice kukuričnej múky - Soľ podľa chuti Na chaat: - 1 šálka tvarohu - 1/4 šálky tamarindového chutney - 1/4 šálky zeleného chutney - 1/4 šálky sev - 1/4 šálky nadrobno nakrájanej cibule - 1/4 šálky nadrobno nakrájané paradajky - Chaat masala na posypanie - Prášok z červeného chilli na posypanie - Soľ podľa chuti Pokyny: - Zemiaky uvarte, ošúpte a roztlačte. Pridajte hrášok, strúhanku, prášok z červeného čili, garam masala, chaat masala, listy koriandra, kukuričnú múku a soľ. Dobre premiešame a vytvarujeme tikkis. - Na panvici rozpálime olej a tikki na ňom opečieme z oboch strán do zlatista. - Umiestnite tikki na servírovací tanier. Každé tikki naplňte tvarohom, zeleným chutney a tamarindovým chutney. Posypte sevom, cibuľou, paradajkami, chaat masalou, červeným čili práškom a soľou. - Okamžite podávajte aloo tikkis. Užite si to! ČÍTAJTE NAĎALEJ NA MOJEJ STRÁNKE