• Ingrediencie:
• Čerstvé lístky bazalky 1 šálka (25 g)
• Mandle 10-12
• Cesnak 3 -4 klinčeky
• Drvené čierne korenie 1 ČL
• Himalájska ružová soľ ½ ČL alebo podľa chuti
• Citrónová šťava 3 PL
• Extra panenský olivový olej 1/3 šálky
• Olej na varenie 2-3 PL
• Nasekaný cesnak 2 ČL
• Mleté kuracie mäso 500 g
• Paprikový prášok 1 ČL
• Pražené a drvené semienka rasce 1 ČL
• Himalájska ružová soľ 1 ČL alebo podľa chuti
• Sušené oregano 1 ČL
• Čierne korenie prášok 1 ČL
• Nakrájaná cibuľa 1 stredná
• Olej na varenie 1-2 PL
• Špenátové listy 1 hrnček
• Maslo 3 PL
li>
• Všestranná múka 1/3 šálky
• Olper's Milk 4 šálky
• Prášok z bieleho korenia ½ ČL
• Drvené čierne korenie ½ ČL
• Cesnakový prášok 1 & ½ ČL
• Kurací prášok 1 ČL Náhrada: Kuracia kocka jedna
• Himalájska ružová soľ 1 ČL alebo podľa chuti
• Olper's Syr čedar 2 – 3 polievkové lyžice (50 g)
• Syr mozzarella Olper 2 – 3 polievkové lyžice (50 g)
• -Plátky lasagní (uvarené podľa návodu na balení)
• Olper's Cheddar syr
• Olper's Mozzarella syr
• Bazalkové listy

Pokyny:

< li>Pripravte pesto omáčku:
• Na mlynčeku rozmixujte lístky čerstvej bazalky, mandle, cesnak, čierne korenie, ružovú soľ, citrónovú šťavu a olivový olej.
< li>Pripravte si kuraciu náplň:
• Mleté kuracie mäso uvarte na panvici s cesnakom, paprikovým práškom, praženými semienkami rasce, soľou, sušeným oreganom, práškom z čierneho korenia a cibuľou. Pridajte dusený špenát a odstavte.
• Pripravte si bielu/bešamelovú omáčku:
• Na panvici rozpustite maslo a pridajte univerzálnu múku. Zmiešajte a potom pridajte mlieko, práškové biele korenie, drvené čierne korenie, cesnakový prášok, kuracie mäso a soľ. Pridajte syr čedar a mozzarellu, pripravenú omáčku s pestom a odstavte.
• Zostavenie:
• Navrstvite pláty lasagní, bielu omáčku, pesto omáčku, kuraciu náplň , syr čedar, syr mozzarella a dusený špenát. Vrstvy opakujeme a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 20-25 minút. Pred podávaním navrch posypte lístky čerstvej bazalky.